Bezglutenska gibanica

Gibanica od kukuruznog brašna i kajmaka.


Sastojci

  • 500 g kukuruznog brašna
  • 250 g kajmaka
  • 250 g margarina
  • 1 l mleka
  • 7 jaja
  • kisela voda
  • so

Priprema

  1. Dobro izmešati 250 g kajmaka i 250 g margarina.
  2. Posebno umuti 7 belanaca i 7 žumanaca.
  3. Umućena belanaca i žumanca pažljivo izmešati sa kajmakom i margarinom.
  4. U šerpu sipati 1 l mleka pa uz mešanje dodavati 500 g kukuruznog brašna.
  5. U brašno dodati smesu sa kajmakom i malo kisele vode (po potrebi posoliti).
  6. U veću podmazanu tepsiju sipati testo (tepsija ne sme biti puna).
  7. Peći u zagrejanoj rerni na jakoj vatri.
  8. Služiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 50 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tost-torta sa šunkom