Teleći stek

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g telećeg steka
  • jaje
  • 3 kašike senfa
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike maslaca
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati meso i posušiti ga čistom kuhinjskom krpom i iseći 4 steka
  2. Posuti biberom i propržiti na vrućem maslacu po 2 minuta sa obe strane
  3. Izvaditi i posoliti
  4. Senf penasto umutiti na pari sa jajetom
  5. Posoliti i pobiberiti, a onda dodati prezle
  6. Meso premazati pripremljenom masom i zapeći u pećnici oko 7 minuta, da nastane lepa korica
  7. Pripremljen stek poslužiti uz neku salatu i pomfrit začinjen ljutom mlevenom paprikom i solju
  8. Ukrasiti listićima majčine dušice (timijan)

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3667 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špagete s boranijom