Uštipci sa tikvicom

Odlični posni uštipci. Ukusni su i kad se ohlade.


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 300 g tikvice
  • mlaka voda
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U 4,5 dl mlake vode otopiti 20-30 g svežeg kvasca.
  2. Prosejati 500 g brašna i napraviti udubljene u sredini.
  3. Dolivajući pomalo vode sa kvascem zamesiti žitko testo.
  4. Dodati malo soli i dobro ulupati u glatku smesu.
  5. Pokriti čistom krpom i ostaviti da odstoji na hladnom mestu sat vremena.
  6. Pred prženje uštipaka oljuštiti tikvicu, iseći na tanke rezance i 300 g tikvica umešati u testo.
  7. U posudi zagrejati dosta ulja.
  8. U vrelo ulje kašikom stavljati testo.
  9. Pržiti uštipke dok ne dobiju zlatnožutu boju.
  10. Napomena: so i biber možete dodati testu pre prženja ili posoliti već gotove uštipke.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 207 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sarajevski ćevapi