Prženi šampinjoni

Pržene posne pečurke za večeru.


Sastojci

  • 800 g šampinjona
  • 2 čena belog luka
  • 1 limun
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Sitnije šampinjone dobro oprati i osušiti a krupnije iseći na 4 dela.
  2. Pečurke staviti u vodu sa sokom od limuna, ponovo ocediti i osušiti čistom krpom.
  3. Zagrejati ulje i pržiti nepoklopljeno na umerenoj vatri.
  4. Povremeno promešati dok tečnost ne ispari i šampinjoni ostanu samo na ulju.
  5. Posoliti, pobiberiti i ostaviti još malo na vatri da se proprže.
  6. Pre služenja posuti iseckanim lišćem peršuna i iseckanim belim lukom.
  7. Služiti uz sezonsku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 50 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Filovana pica