Krompir punjen šampinjonima


Sastojci

  • 4 krompira
  • 100 g svežih šampinjona
  • 50 g kisele pavlake
  • randani kačkavalj
  • 1 limun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Četiri krompira srednje veličine dobro oprati, uviti u alu foliju i staviti u tepsiju.
  2. Peći u zagrejanoj rerni dok krompiri ne omekšaju.
  3. Sveže šampinjone (100 g) obrisati krpom, iseckati i pržiti na zagrejanom ulju.
  4. Pečene krompire iseći na polovine i izdubiti kašikom.
  5. Kada tečnost iz pečuraka ispari dodati izvađenu sredinu krompira.
  6. Posoliti, pobiberiti i izmešati.
  7. Iscediti sok iz limuna pa sipati u svaku polutku krompira.
  8. Krompire napuniti filom od šampinjona.
  9. Izmešati 2 kašike rendanog kačkavalja i 50 g kisele pavlake.
  10. Smesu sa kačkavaljem naneti na krompire.
  11. Napunjene polutke krompira rasporediti u nauljenu tepsiju.
  12. Svaki krompir posuti rendanim kačkavaljem.
  13. Peći u zagrejanoj rerni dok se sir ne rastopi.
  14. Dekorisati po želji i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 680 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvani djevreci