Zapečena junetina


Sastojci

  • 500 g junetine od buta
  • 500 g praziluka
  • 200 g crnog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 2 dl kisele pavlake
  • biber
  • so

Priprema

  1. Crni luk (500 g) oljuštiti, oprati, sitno iseckati i izdinstati na malo vode.
  2. Dodati 500 g očišćenog, opranog i iseckanog na režnjeve praziluka.
  3. Dinstati uz povremeno nalivanje malo tople vode.
  4. Dodati 500 g opranog junećeg mesa od buta iseckanog na kocke veličine zalogaja i dinstati dalje dok meso ne omekša..
  5. Posoliti, pobiberiti (ne mora) i preručiti u vatrostalnu posudu.
  6. Preliti sa 2 dl kisele pavlake.
  7. Posuti sa 100 g rendanog kačkavalja.
  8. Ubaciti u rernu da se jelo zapeče i blago porumeni.
  9. Služiti toplo uz beli hleb i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1270 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Marcipani s bademima