Paprike punjene šargarepom


Sastojci

  • 1 kg paprika babura
  • 600 g šargarepe
  • 100 g kuvanog pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Paprike (1 kg) oprati i izvaditi seme sa drškom.
  2. Na 1 dl ulja propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
  3. Šargarepu (600 g) oljuštiti, izrendati i dodati luku pa pržiti desetak minuta.
  4. U smesu umešati 100 g kuvanog pirinča.
  5. Posoliti i pobiberiti.
  6. Napuniti paprike i složiti u šerpu.
  7. Peći u rerni 20 minuta, na 180 stepeni C.
  8. U tiganju sa vrelim uljem kratko propržiti 2 kašike brašna i naliti 2 dl vode.
  9. Kad proključa posoliti i pobiberiti.
  10. Šerpu sa paprikama izvaditi iz rerne i preliti uprženim brašnom.
  11. Vratiti u rernu i peći još desetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 53 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špargle u penastom sosu