Supa od pirinča i vrganja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 10 kašika pirinča
• 100 g crnog luka
• 2 kašike rendanog sira parmezana
• 1 vrganj
• 3 kašike ulja (ili rastopljene masti)
• 2 kašika brašna
• so

Priprema

1. Na ulju propržiti iseckani crni luk, dodati brašno i pržiti da se dobije svetla zaprška
2. To razrediti predviðenom količinom vode
3. Kad voda proključa, dodati probran i opran pirinač i stavi da se kuva
4. Pri kraju kuvanja dodati izriban parmezan i na tanke kriške sečen i propržen vrganj
5. Supu posuti seckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari