Punjene polutke paprika


Sastojci

  • 4 crvene paprike babure
  • 300 g praške šunke
  • 200 g trapista
  • 100 g pirinča
  • 8 jaja
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati i skuvati 100 g pirinča.
  2. Četiri paprike babure (srednje veličine) oprati, preseći uzdužno napola i očistiti od semenki a drškice zadržati. Blago pouljiti i posoliti.
  3. Trista grama praške šunke sitno iseckati i propržiti na malo zagrejanog ulja.
  4. Dodati kuvani pirinač, skloniti sa vatre, umešati izrendan trapist (ili neki tvrdi sir 200-300 g), pobiberiti i izmešati.
  5. Pripremljenom smesom napuniti polutike paprika.
  6. Paprike rasporediti u nauljenom plehu i u svaku polovinu pažljivo staviti po jedno žumance i malo posoliti.
  7. Peći na 200 stepeni C, 25-30 minuta.
  8. Napomena: Po želji možete uzeti 4 jajeta pa u 4 polutke paprika staviti žumanca a u 4 polutke preostala belanca, ukusno je...
  9. Prijatno!

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1213 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bela musaka sa šampinjonima