Salata od krušaka i mesa

Sastojci

• 200 g krušaka
• 300 g pilećeg belog mesa
• 250 g zelene salate
• 100 g meda
• 1 kašičica senfa
• 3 kašike ulja
• 4 jajeta
• 1 limun
• biber
• so

Priprema

1. Pileće belo meso (300 g) iseći na tanke šnicle, malo posoliti, ispeći na grilu ili u tiganju, i iseći na trake.
2. Kruške (200 g) oljuštiti i iseći na tanke kriške i poprskati sokom od limuna.
3. Tvrdo skuvati 4 jaja, oljuštiti i iseći na kolutove.
4. Priprema preliva: Dobro izmešati kašičicu senfa, 100 g meda, 2 kašike soka od limuna i so.
5. U tankom mlazu sipati 3 kašike ulja da preliv postane kompaktna i gusta smesa.
6. Opranu zelenu salatu (250 g) iseckati i preliti prelivom.
7. Promešati zelenu salatu pa odozgo rasporediti pileće meso, kruške i jaja.

Slični recepti

Komentari