Soja pljeskavice s povrćem


Sastojci

  • 500 g sojinih ljuspica
  • 300 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 100 g prezli
  • 100 g margarina
  • 150 g brašna
  • 1 čen belog luka
  • 1 dl ulja
  • muškatni oraščić
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sojine ljuspice (500 g) potopiti u litar tople vode.
  2. Zagrejnati 1 dl ulja i propržiti 200 g iseckanog crnog luka da postane staklast.
  3. Dodati narendanu šargarepu, narendan krompir (300 g) i nabubrele ljuspice soje.
  4. Dodati peršun, čen velog luka, biber i so.
  5. Sve izmešati, začiniti po ukusu i samleti.
  6. U 1 dl ključale vode ubaciti 100 g margarina, 150 g brašna i muskatni oraščić.
  7. Kada se ohladi umeaašti mleveno povrće sa sojim ljuspicama.
  8. Od smese oblikovati pljeskavice (spljoštene pogačice), uvaljati u prezlu i pržiti na ulju.
  9. Služiti sa nekim pikantnim sosom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1623 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Minestrone sa špagetama