Pasulj sa blitvom

Božanstvena posna čorba od pasulja sa blitvom.


Sastojci

  • 200 g belog pasulja
  • 1 veza blitve
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 čen belog luka
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Beli pasulj (200 g) prebrati, oprati, naliti vodom i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti, izručiti u lonac i naliti svežom vodom.
  3. Kuvati dok ne proključa pa i tu vodu baciti.
  4. Pasulj naliti vodom, dodati iseckanu glavicu crnog luka i iseckanu šargarepu.
  5. Kuvati na laganoj vatri dok ne omekša. Po potrebi sipati vodu.
  6. Pred kraj kuvanja dodati iseckanu vezu blitve očišćene od drškica. Posoliti i pobiberiti.
  7. Na ulju propržiti kašiku brašna, dodati alevu papriku i preliti pasulj.
  8. Ubaciti iseckan čen belog luka i kuvati desetak minuta.
  9. Služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2219 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Austrijske krompir knedle