Slana griz pita
Slana pita od griza, jaja i sira.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- Za fil:
- 4 jaja
- 1 čaša griza
- 1 čaša jogurta
- 500 g sira
- 3 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Umutiti 4 jaja sa 3 kašike ulja, čašom griza, kesicom praška za pecivo i čašom jogurta.
- Od 500 g kora odvajati po tri kore, premazati fijom od jaja i griza i slagati jednu na drugu.
- Na treću koru naneti izdrobljen sir i urolati.
- Postupak ponavljati dok ima sastojaka.
- Urolane kore ređati u podmazan pleh.
- Ubaciti pleh rernu zgrejanu na 200 stepeni C.
- Peći dok dobro ne porumeni.
- Pečenu pitu prekriti mokrom krpom, ostaviti da se prohladi pa seći na parčad.