Kajmak projice

Potrebno je za 12 projica.

Sastojci

• 2 jajeta
• 100 g kiselog mleka
• 2 kašike kajmaka
• 1 čaša pšeničnog brašna
• 1 čaša kukuruznog brašna
• 0.5 čaše kukruznog griza
• 1 kesica praška za pecivo
• 0.5 čaše ulja
• 0.5 čaše mineralne vode
• 2 čaše sirnog starog sira
• so

Priprema

1. Dve čaše (od jogurta) sira usitniti viljuškom.
2. Dodati 2 jajeta, pola čaše ulja, pola čaše kiselog mleka, pola čaše kisele vode i 2-3 kašike kajmaka.
3. Umešati kesicu praška za pecivo, čašu pšeničnog belog brašna, čašu kukuruznog brašna, pola čaše kukuruznog griza i so.
4. Sve dobro umutiti varjačom.
5. Smesu sipati u dobro podmazane modle za projice (ili mafine) i napuniti skoro do vrha.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 25 minuta.
7. Po želji posuti susamom (a ne mora).
8. Prijatno!

Slični recepti

Komentari