Kisela čorba od soje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g soje u komadićima
- 1 koren od peršuna
- 2 šargarepe
- 1 celer
- 4 glavice crnog luka
- 2 krompira
- 1 paškanat
- 4 kašike ulja
- 0.5 l soka od paradajza
- biber
- sušeni začin
- vinsko sirće
- 1 šačičica aleve paprike
- 2 kašike brašna
- so
Priprema
- Na ulju propržiti brašno, umešati alevu papriku i naliti sa 4 l vode, pa dodati sve osim začina i soli
- Kada je čorba skuvana posoliti i sipati sok od paradajza i zakiseliti po ukuisu
- Skloniti sa vatre, pa posuti seckanim peršunovim lišće
- Ostaviti da poklopljeno odstoji deset minuta, i onda poslužiti