Sos od krastavaca
Sastojci
- 100 g krastavaca
- 1.5 kašike mladog luka
- 1 ljuta papričica
- 85 ml sirćeta
- 85 ml vode
- 65 g šećera
- 2 čena belog luka
- 1 parče đumbira
- malo soli
- .
Priprema
- Jedan manji krastavac veoma sitno iseckati.
- Dodati kašiku i po sitno iseckanog mladog crnog luka i manju ljutu papričicu očišćenu od semena i vrlo sitno iseckanu.
- U manjoj šerpi kuvati ostale sastojke (85 ml sirćeta, 85 ml vode, 65 g šećera, 2 čena belog luka, parče đumbira i malo soli) oko 3 minuta.
- Skloniti sa vatre i ohladiti pa preliti preko krastavaca (izvaditi beli luk i đumbir).
- Sos se može održati 4-5 dana u frižideru.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: