Hleb-pogačica

Hrskav hleb od pogačica. :)


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 5 dl tople vode
  • 1 dl ulja
  • semenke
  • so

Priprema

  1. Kocku kvasca izmešati sa 1/2 dl vode, 4 kašičice brašna i kašičicom šećera.
  2. Pokriti posudu i ostaviti na toplom dok kvasac ne naraste.
  3. U 1 kg brašna dodati narasli kvasac, 1-2 kašičice soli, ulje i oko 100 g raznih semenki (suncokret, semenke bundeve. lan, susam...).
  4. Zamesiti testo sa ostatkom vode (4,5 dl).
  5. Ostaviti na toplom da dvostruko naraste, pa oblikovati pogačice veličine manje jabuke.
  6. Loptice od testa uvaljati u ulje (ili rastopljeni margarin) i ređati razmaknute jednu od druge u veću nauljenu tepsiju.
  7. Ostaviti na toplom mestu 30 minuta.
  8. Hleb peći na 220 stepeni C, oko 35 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2007 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od celera, voća i klica