Juneća kisela supa
Odlična mesna supa!
Sastojci
- 800 g junećeg mesa
- 1 veza zeleni
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 1 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Glavicu crnog luka, beli luk i zelen očistiti i oprati.
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk.
- Kad luk postane staklast dodati 800 g opranog i na kocke isečenog junećeg mesa.
- Dinstati sa lukom dok meso ne bude napola gotovo.
- Posoliti, dodati beli luk i iseckanu zelen.
- Naliti vodom i kuvati dok meso sasvim ne omekša.
- Pre služenja sipati sirće i pavlaku za kuvanje.
- Pobiberiti i služiti toplo.