Jednostavna posna pogača

Ukusna domaća pogača sa uljem.

Sastojci

• 800 g brašna
• 10 kašika ulja
• 400 ml tople vode
• 3 kašičice suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli

Priprema

1. U 800 g brašna sobne temperature dodati kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i kašičicu soli.
2. Smesu izmešati, sipati šoljicu ulja i dolivajući 400 ml tople vode zamesiti testo.
3. Izručiti na dasku za mešenje i dobro umesiti.
4. Staviti u odgovarajuću posudu, pokriti čistom krpom i ostaviti da odstoji dok duplo ne naraste.
5. Premesiti testo, oblikovati pogaču, malo rastanjiti oklagijom i staviti u podmazanu tepsiju prečnika 28 cm.
6. Dekorisati po želji (a ne mora) i ostaviti pokriveno tridesetak minuta.
7. Izbockati viljuškom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 35 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu).
8. Dobro porumenelu pogaču izvaditi i umotati u čist platneni stolnjak.
9. Služiti kad se malo prohladi.

Slični recepti

Komentari