Kuvani krompir i šampinjoni

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g krompira
• 300 g crnog luka
• 400 g šampinjona
• 3 kašike maslinovog ulja
• belo vino
• majoran
• biber, so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Na zagrejanom ulju propržiti crni luk isečen na rebarca
3. Dodati krompir isečen na tanke kolutove i pržiti nekoliko minuta na jakoj vatri, stalno mešajući
4. Preliti vinom, posoliti, pobiberiti, dodati šampinjone isečene na listiće
5. Posuti kašikom majorana i kuvati na tihoj vatri u polupoklopljenoj šerpi, 30 minuta
6. Servirati uz pečeno meso i sezonsku salatu
7. Predviđeno za 4 osobe
8. Vreme pripreme 45 minuta

Slični recepti

Komentari