Svinjski kotleti

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svinjskih kotleta
  • 1 kašika masti za prženje
  • 100 g brašna
  • 100 g crnog luka
  • 1 čaša belog vina ili
  • 2 čaše supe
  • 4 kisela krastavca
  • so

Priprema

  1. Posoliti kotlete uvaljati ih u brašno i ispržiti na masnoći
  2. Izvaditi i ostaviti na toplom mestu
  3. Ocediti deo masti, a na ostatku masti upržiti sitno sečeni crni luk, pa kad porumeni umešati kašiku brašna, propržiti i naliti vinom ili supom
  4. Dobro prokuvati
  5. Sa umaka skinuti mast i procediti kroz cediljku
  6. Vratiti šerpu, posoliti i dodati na kolutove sečen krastavac
  7. Zatim poreðati kotlete u posudu i preliti umakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1931 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sufle od jaja i mleka