Posna makovnjača
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 300 g mlevenog maka
- 5 kašika šećera
- 1 limun
- 3 dl ulja
- 1 prstohvat soli
- šećer u prahu
Priprema
- U brašno dodati suvi kvasac, ulje, kašiku šećera, prstohvat soli i mlakom vodom zamesiti testo
- Ostaviti na toplom mestu da naraste
- Naraslo testo rastanjiti na debljinu od 2 cm
- Priprema fila: Pomešati mleveni mak sa preostalim šećerom, narendanom korom i sokom od limuna i 2,5 dl vode
- Kratko prodinstati i ohladiti
- Filom premazati testo, urolati i ostaviti na toplom mestu još tridesetak minuta da naraste
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta
- Pečenu štrudlu bogato posuti šećerom u prahu
- Seći na parčad i služiti
