Testo za palačinke s vinjakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 125 g brašna
- 1 kašičica vinjaka
- 3 dl mleka ili vode
- 1 prstohvat šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 kašičica ulja
Priprema
- U 125 g brašna dodati 2 jaja, prstohavt soli, prstohvat šećera, kašičicu ulja i kašičicu vinjaka (ili ruma)
- Uz stalno mešanje dolivati 3 dl mleka (ili vode) vodeći računa da se ne formiraju grudvice
- Dobro umutiti i ostaviti jedan sat
- Ukoliko se tokom stajanja testo zgusnulo dodati malo mlake vode
- Pržiti u podmazanom tiganju za palačinke