Natur šnicla

Jednostavno, brzo, ukusno...

Sastojci

• 400 g telećeg mesa od buta
• 3 kašike rastopljene masti ili ulja
• 2 kašike brašna
• so

Priprema

1. Meso očistiti od žilica, iseći na 4 tanke šnicle (odreske) i nožem na krajevima malo zaseći da se ne bi skupile prilikom prženja
2. Šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti i ostaviti na hladnom mestu da malo odstoje
3. Pre služenja meso uvaljati u brašno i naglo pržiti na vrućoj masti ili ulju, sa obe strane
4. U preostalu masnoću dodati 3 kašike vode, pa kada provri preliti šnicle
5. Odmah poslužiti uz kuvani pirinač ili pire krompir i sezonsku salatu
6. Vreme pripreme 15 minuta

Slični recepti

Komentari