Domaća alva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 kašike griz-brašna
- 200 g ulja
- 0.5 kg šećera
- cimet
Priprema
- Na zagrejanom ulju pržiti brašno dok ne porumeni
- Posebno skuvati sirup od šećera i 1 čaše vode, pa sirup lagano sipati u prženo brašno, neprestano mešajući da se ne stvore grudve
- Kad se masa sjedini, skloniti sa vatre, kašikom vaditi masu i reðati na tanjir, pa posuti kristal-šećerom i cimetom