Pohovana riba u pivu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg fileta ribe
- 2 šolje brašna
- 1 kašika slatke paprike u prahu
- 2 čena iseckanog belog luka
- 3 dl piva
- 2 dl ulja
- 1 jaje
- biber
- so
Priprema
- Osam fileta ribe (po želji) posoliti i pobiberiti
- Pomešati brašno sa usitnjenim belim lukom, paprikom u prahu, 2 kašičice soli i malo mlevenog bibera
- Dodati jaje, sipati pivo i izmešati da se formira smesa pogodna za pohovanje
- U smesu uvaljati ribu i pržiti na zagrejanom ulju
- Kad lepo porumeni sa obe strane izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće
- Služiti uz sezonsku salatu i kuvani pirinač, krompir-salatu