Pečene paprike punjene sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jajeta
• 8 paprika šilja
• 600 g sitnog sira
• 100 g brašna
• so

Priprema

1. Veće paprike šilje oprati i ispeći na ringli ili u rerni
2. Pečenu papriku odmah staviti u najlonsku kesu ili u poklopljenu posudu, da se prohladi
3. Nakon 30 minuta papriku oljuštiti, očistiti od drškica i semena, a onda blago posoliti
4. Izmešati sir sa jajima i po potrebi posoliti
5. Ohlađene i očišćene paprike napuniti smesom od sira
6. Uvaljati u brašno i poređati u dobro podmazanu tepsiju
7. Zapeći na 220 stepeni da porumene sa jedne strane, posle 5 minuta okrenuti i peći sa druge strane da lepo porumene, još dvadesetak minuta, u zavisnodti od debljine paprike
8. Ovako pripremljene paprike ukusne su i tople i hladne
9. Predviđeno za 4 osobe,

Slični recepti

Komentari