Bruskete od francuske kifle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 francuska kifla
- 500 g paradajza
- 100 g mocarele
- 50 g parmezana
- 8 čenova belog luka
- 100 g crnog luka
- 50 g crnih maslina
- 6 listova svežeg bosiljka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika origana
- biber
- so
Priprema
- Izblendati 4 kašike maslinvog ulja sa 4 čena belog luka
- Francusku kiflu (hleb) iseći ukoso da bi parčad bila duža
- Premazati izmiksanim uljem i lukom i poređati u tepsiju
- Zapeći u rerni nekoliko minuta na 180 stepeni C
- Pomešati iseckan na kockice paradajz, 4 iseckana čena belog luka, sitno iseckan crni luk, 8 sitno iseckanih maslina, biber, so, sveži bosiljak i organo
- Smesu dobro izmešati i nafilovati parčad kifle
- Odozgo dodati parmezan i po parče mocarele
- Bruschetta - Bruskete staviti u zagrejanu rernu i peći dok sir ne počne da se topi