Piletina sa celerom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g korena celera
• 400 g belog pilećeg mesa
• 100 g šampinjona
• 2 kašike crvenog vina
• 4 kašičice soja sosa
• 1 čen belog luka
• 2 kašike ulja
• zelena salata

Priprema

1. Šampinjone oprati i iseći na listiće
2. Celer oljuštiti, oprati i iseći na tanke listiće
3. Belo meso oprati, iseći na kocke veličine zalogaja
4. Dodati soja sos, sitno iseckan beli luk i vino
5. U teflonskom tiganju zagrejati ulje
6. Dodati iseckane šampinjone i meso pa dinstati oko 5 minuta
7. Zatim, dodati iseckan celer i dinstati još 2 minuta
8. Poprskati preostalim soja sosom i dinstati još dva-tri minuta
9. Oprati listove zelene salate i dobro ih ocediti
10. Salatu rasporediti na tanjir za služenje i preko izručiti meso
11. Dekorisati u služiti toplo

Slični recepti

Komentari