Grilijaš torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 18 jaja
• 350 g šećera
• 250 g brašna
• 100 g mlevenih oraha
• 0.5 kašičice cimeta
• 1 kašika kakaoa
• 1 kašika ulja
• Za fil:
• 5 belanaca
• 500 g putera
• 500 g šećera
• 1 šipka vanile
• Za grilijaš:
• 300 g oraha
• 300 g šećera
• 30 g putera

Priprema

1. Priprema kore:
   Umutiti belanca sa šećerom
2. U čvrst sneg od belanaca postepeno dodavati žumanca
3. Umešati orahe, brašno, cimet, kakao i ulje
4. Pripremljenu smesu izručiti u naujen i pobrašnjen kalup za tortu
5. Peći na 220 stepeni C, (probati drvenom čačkalicom da li je torta pečena - ako je čačkalica suva, torta je pečena)
6. Priprema fila:
   Ulupati čvrst sneg od belanaca
7. Ušpinovati šećer sa malo vode i vanilin šećerom
8. Ušpinovan šećer sipati u sneg od belanaca
9. Dodati ratzmekšan puter i sve penasto umutiti
10. Priprema grilijaša:
    Istopiti šećer sa puterom i dodati u iseckane orahe
11. Ostaviti da se prohladi pa izdrobiti oklagijom i umešati u fil
12. Ispečenu i ohlađenu koru preseći na dva dela pa je filovati
13. Na kraju, celu tortu premazai filom i dekorisati po želji

Slični recepti

Komentari