Zapečen grašak i pirinač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g graška
- 1 šoljica pirinča
- 100 g kačkavalja
- 50 g crnog luka
- 100 g kiselog mleka
- 20 g putera
- suvi začin
- biber
- so
Priprema
- Na puteru propržiti manju glavicu sitno iseckanog crnog luka
- Kad luk postane staklast dodati opran pirinač i grašak
- Kratko propržiti i zaliti sa 2,5 šoljice tople vode
- Začiniti suvim začinom od povrća, biberom i solju
- Kuvati na tihoj vatri oko 15 minuta
- Smesu izručiti u nauljenu posudu za pečenje i preliti kiselim mlekom pomešanim sa rendanim kačkavaljem
- Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C, i peći oko 10 minuta
- Toplo jelo poslužiti uz prženo meso i sezonsku salatu
- Predviđeno za 4 osobe