Piletina u zelenom sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pile
- 10 zelenih čili papričica
- 1 glavica crnog luka
- 1 šolja pileće supe
- 1 čaša kisele pavlake
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pile oprati, iseći na komade i dobro ocediti
- Posoliti, pobiberiti i ispržiti na vrelom ulja da lepo porumeni
- Na zagrejanoj ringi malo ispeći papričice a zatim ih pomešati sa crnim lukom i zajedno samleti
- Pileće meso izvaditi iz ulja, pa na istom ulju proržiti luk sa papričicama
- U dobro uprženu smesu dodati piletinu i dinstatiti uz dolivanje po malo supe, dok meso ne omekša
- Na kraju, skloniti sa vatre, umešati pavlaku i servirati