Medena torta sa žitom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 250 g meda
- 200 g šećera
- 300 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- Za fil:
- 300 g oraha
- 300 g šećera
- 200 g kuvanog mlevenog žita
- 2 kesice vanilin šećera
- rendani muskatni oraščić
Priprema
- Priprema testa:
Med otopiti i izmešati sa pivom - Dodati brašno, sodu bikarbonu i šećer
- Dobro umutiti i sipati u veći pleh obložen papirom za pečenje
- Ispeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (probati drvenom čačkalicom, ako ne ostaje trag onda je pečeno)
- Koru malo prohalditi, izručiti pažljivo na dasku i odstraniti papir
- Iseći na 4 duguljaste trake
- Priprema fila:
Od šećera i 1 čaše vode skuvati gust sirup - Dodati mlevene orahe i mleveno žito, vanilin šećer i malo rendanog oraščića
- Smesu dobro izmešati i nafilovati kore
- Poslednju koru premazati filom i bogato posuti mlevenim orasima