Zakuska od piletine i pirinča
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 200 g pirinča
- 2 dl kisele pavlake
- 5 čenova belog luka
- muškatni oraščić
- biber
- so
- I još:
- 200 g zelene salate
Priprema
- Pirinač skuvati na kinesi način
- Beli luk oljuštiti
- Zelenu salatu odvojiti na listove, oprati, iseckati i staviti u 4-6 činijica za salatu
- Meso oprati i staviti da se kuva
- Ocediti i iseckati na trake
- Razmutiti pavlaku pa dodati meso, sitno iseckan beli luk, skuvani pirinač, muskatni oraščić, biber i so
- Sastojke izmešati i preliti salatu u činijicama