Posne kikiriki štangle

Odličan pečen kolač sa kikirikijem.

Sastojci

• Za testo:
• 1 puna kašika meda
• 4 kašike šećera
• 1 šoljica vode
• 1 šoljica ulja
• 1 kašičica sode bikarbone
• brašno
• Za fil:
• 2 šoljice šećera
• 3 šoljice mlevenog kikrikija
• 3 kašike ulja
• 4 kašike votke
• Za glazuru:
• 200 g posne čokolade
• 4 kašike ulja

Priprema

1. Priprema testa:
   
2. U posudu za mešenje sipati vodu, ulje i med. Dodati šećer, brašno (po potrebi) i sodu bikarbonu.
3. Umesiti mekanije testo koje se može razvući oklagijom.
4. Na pobrašnjenoj površini oklagijom rastanjiti testo.
5. Koru namotati na oklagiju i spustiti na uljem i brašnom posut pleh.
6. Peći na umerenoj vatri da porumeni.
7. Pečenu koru ostaviti da se ohladi, a onda preseći na dva jednaka dela.
8. Priprema fila:
   
9. Neslani kikiriki samleti.
10. Šećer sa vodom gusto ušpinovati. Dodati kikiriki, ulje i votku.
11. Sve umutiti, ohladiti i filom preliti jednu koru, pa pokriti drugom korom.
12. Ostaviti na hladnom mestu.
13. Priprema glazure:
    
14. Nakon toga, preliti čokoladom rastopljenom sa uljem (ili margarinom).
    Dekorisati i služiti.

Slični recepti

Komentari