Čokoladni kolač s brusnicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 3 jajeta
  • 170 g putera
  • 150 g šećera
  • 180 g brašna
  • 100 g suvih brusnica
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 0.5 kesica praška za pecivo
  • na vrh noža soli
  • 3 kašike mleka
  • 1 limun
  • Za preliv:
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Priprema testa:
    Odvojiti belanaca od žumanaca
  2. Od belanaca umutiti čvrst sneg
  3. Puter umutiti a zatim dodati šećer, vanilin šećer, so i rendanu koru opranog limuna
  4. Dodati žumanca, brašno prosejano sa praškom za pecivo i mleko
  5. Smesu izmešati i pažljivo dodati sneg od belanaca, rendanu čokoladu i brusnice (malo izdvojiti za dekoraciju)
  6. Izručiti u okrugli podmazan i pobrašnjen kalup
  7. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 40 minuta
  8. Pečen kolač ohladiti
  9. Priprema preliva:
    Na pari rastopiti čokoladu za kuvanje sa uljem
  10. Glatku smesu od čokolade ravnomerno rasporediti po kolaču tako da se sliva po ivicama
  11. Posuti izdvojenim brusnicama i ostaviti da se stegne
  12. Seći na trouglove kao tortu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2049 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene suve paprike