Kantoška svinjetina

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g krtog svinjskog mesa
• Za marinadu:
• 2 kašike soja sosa
• 1 čaša rakije ili
• 0.5 šolje vina
• so
• Za testo:
• .
• 2 jajeta
• 150 g brašna
• 1 kašika ulja
• 1 kašičica šećera
• 0.5 šolje piva
• Za sos:
• 0.5 šolje supe
• 3 kašike ulja
• 3 kašike soja sosa
• 3 kašike soka od limuna
• 2 kašike meda
• 1 zelena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika gustina
• 1 šargarepa
• I još:
• ulje za prženje

Priprema

1. Pomešati sastojke za marinadu
2. Meso iseći na komade veličine jednog zalogaja, pa izmešati sa marinadom
3. Ostaviti da odstoji nekoliko sati
4. Od sastojaka za testo umesiti testo
5. Meso pomešati sa testom i pržiti na vrelom ulju da požuti
6. Priprema sosa:
   Na ulju kratko pordinstati sitno iseckan crni luk, iseckanu šargarepu i papriku
7. Dodati med , supu, soja sos i sok od limuna
8. Kuvati desetak minuta
9. Umešati gustin razmućen u hladnoj vodi i kuvati još 10 minuta

Slični recepti

Komentari