Kokos oblanda
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 1 oblanda
- 200 g kokosovog brašna
- 200 g šećera
- Za preliv:
- 50 g kakaoa
- 100 g maslaca
- 100 g šećera
- 50 ml vode
- I još:
- oko 250 g marmelade od kajsija
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Belanca mutiti miserom i dodavati šećer
- Kad se šećer rastopi umešati varjačom kokosovo brašno
- Oblandu staviti na pleh i premazati umućenim belancetom
- Peći 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni
- Skuvati preliv od šećera, kakaoa i vode
- Kad proključa dodati puter
- Ispečenu oblandu iseći na tri jednaka dela
- Prvi deo premazati marmeladom, pa postupak ponovi sa preostale dve
- Tortu iseći na parčad i preliti pripremljenim prelivom