Kačamak s kajganom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 400 g kukuruznog brašna
- 100 g rendanog kačkavalja
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Kukuruzno brašno (400 g) sipati u 1 l ključale vode i kuvati 30 minuta na tihoj vatri
- Posoliti, dodati 2 kašike ulja i kuvati dalje mešajući dok kačamak ne postane gladak
- Jaja umutiti, posoliti i ispržiti na zagrejanom ulju
- U posudu za serviranje sipati deo kačamaka, bogato posuti rendanim kačkavaljem pa staviti sloj kajgane i tako redom dok ima sastojaka
- Odozgo staviti kačamak i rendani sir
- Poslužiti toplo uz salatu
