Varivo od slatkog kupusa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 glavica kupusa
- masnoća
- so
Priprema
- Kupus iseći na krupnije komade
- Sipati čašu vode, kašiku sirćeta i malo soli
- Poklopiti šerpu i kuvati 15 minuta
- Dodati 2 kašike ulja ili rastopljene masti, (malo kima daje bolji ukus, ali može i bez njega)
- Kuvati još 45 minuta
- Po potrebi doliti malo vode
- Nakon toga, zagrejati 2 kašike masnoće i porpržiti brašno
- Dodati mlevenu papriku (alevu papriku) i zapršku sipati preko kupusa
- Dosoliti po ukusu i kuvati još 30 minuta
- Šerpu ostaviti na toploj isključenoj ringli još desetak minuta
- Predviđeno za 4 osobe
