Reform torta sa lešnicima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 12 jaja
- 300 g šećera
- 3 kašike brašna
- 300 g lešnika
- 100 g badema
- 12 kašika šećera
- 200 g čokolade
- 250 g putera
Priprema
- Odvojiti belanaca od žumanaca, pa umutiti čvrst sneg od 12 belanaca i 300 g šećera
- Dodati 3 kašike brašna, 300 g mlevenih lešnika i 100 g mlevenih badema
- Smesu podeliti na 4 dela i ispeći kore u rerni
- Umutiti 12 žumanaca sa 12 kašike šećera
- Skuvati krem na pari
- U napola gotov krem dodati izlomljenu čokoladu
- Skuvati do kraja, a zatim prohladiti
- Posebno umutiti puter i umešati u prohađen krem
- Kremom filovati kore i celu tortu
