Tiramisu u čaši

Tiramisu sa jajima.

Sastojci

• 500 g maskarpone sira
• 6 žumanaca
• 6 belanaca
• 230 g šećera
• 1 veće pakovanje piškota
• 1 kašika instant kafe (nes)
• 1 čašica Amareto likera
• 80 g vode

Priprema

1. Prokuvati vodu, 80 g šećera i instant kafu
2. U sirup dodajte Amareto liker
3. Na pari mikserom umutiti žumanca sa 100 g šećera da budu penasta
4. Prohladiti i dodati maskarpone sir
5. Belanca čvrsto ulupati sa 50 g šećera i dodati u masu od sira i žumanaca
6. Blago izmesati varjačom
7. Piškote izlomiti na manje komade, potopiti u sirup, složiti na dno čaše(posude), a zatim zaliti kremom od sira
8. Isti postupak ponoviti dva puta
9. Dekorisati piškotama, kakaom i rendanom čokoladom

Slični recepti

Komentari