Elipsasti biskvit
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Elipsasti biskvit sa borovnicama i kremom
- Za biskvit
- :
- 4 žumanaca
- 80 g šećera
- 50 g brašna
- Za mus
- :
- 40 g šećera u prahu
- 250 g voćnog jogurta
- 200 g slatke pavlake
- 10 g želatina
- 50 g borovnica
- Za dekoraciju
- :
- 50 g kokosovog brašna
- Sveže jagode
Priprema
- Priprema biskvita:
Penasto umutiti žumanca sa šećerom - Postepeno dodavati brašno
- smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh
- Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C, i peći 10 minuta
- Ohladiti kolač i iseći 6 elipsastih kolača
- Priprema musa:
Voćni jogurt umutiti sa šećerom u prahu - Dodati pavlaku i mutiti dok se ne formira penasta smesa
- Nakon toga, rastopiti želatin i dodati u smesu
- Krem naneti na elipsaste biskvite sa svih strana i rasporediti borovnice
- Dobro ohladiti i dekorisati kokosovim brašnom i kriškama jagoda