Kocke s jabukama i šlagom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kiselih jabuka
- 100 g šećera
- Za patišpanj
- :
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 5 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- I još
- :
- Sok od 2 pomorandže
- 2 šlag-krema od vanile
- 5 kašika šećera
- 250 ml mleka
Priprema
- Jabuke oljuštiti i iseckati
- Pravougaoni pleh obložiti aluminijumskom folijom i rasporediti komadiće jabuka
- Posuti sa 100 g šećera i staviti u zagrejanu pećnicu na 175 stepeni C, da se peče 25 minuta
- Priprema patišpanja:
Mikserom penasto umutiti jaja - Dodati šećer i brašno pomešano sa kesicom praška za pecivo
- Izmešati u glatku smesu i izručiti u pleh preko pečenih jabuka
- Vratiti u rernu, pa peći još 15 minuta na istoj temperaturi
- Ispečen kolač poprskati sokom
- Prohladiti, skinuti foliju, iseći na veće kocke i dobro ohladiti
- Umutiti mleko, šećer i 2 kesice šlaga
- Umućen šlag staviti u špric za kolače i svaku kocku dekorisati