Santorini torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g brašna
• 2 jaja
• 400 g maslaca
• 400 g šećera
• 150 g čokolade
• praška za pecivo
• 6 dl mleka
• 2 limuna

Priprema

1. Zamesiti čvrsto testo od 500 g brašna, praška za pecivo,180 g maslaca, 150 g šećera, jaja, 2 kašike mleka
2. Testo podeliti na dva dela, oblikovati kore i ispeći na prevrnutom plehu
3. Priprema fila:Razmutiti preostalo brašno u malo vode i sa preostalim šećerom kuvati u 5 dl mleka, sve dok se ne zgusne
4. Ohlaðenom kremu dodavati malo po malo penasto umućen maslac
5. Krem podeliti na dsva dela i u jedan deo narendati koru i iscediti sok od limuna
6. U drugi deo fila umešati 50 g rastopljene čokolade
7. Filovati kore, a odozgo preliti glazurom od čokolade

Slični recepti

Komentari