Mus espreso
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g čokolade za kuvanje
- 500 ml slatke pavlake
- 4 kašike konjaka
- 3 kašičice instant kafe u prahu
- 2 kašičice učvršćivača za šlag
- 2 kašike šećera
- kakao
Priprema
- Čokoladu izlomiti pa rastopiti na pari, promešati i ne dozvoliti da provri
- Pomešati konajk sa instant kafom
- Pavlaku čvrsto umutii i postepeno umešati šećer i učvrščivač
- Mešavinu konjaka i kafe umešati u šlag
- Dodati prohlađenu rastopljenu čokoladu i pažljivo izmešati žicom za mućenje
- Ostaviti da se hladi oko 30 minuta
- Staviti u špric za torte i istisnuti u šolje za espreso
- Do služenja držati na hladnom
- Pred služenje ivicu šolja i sam mus posuti debljim slijem kakao praha
- Po želji poslužiti sa piškotama
- Predviđeno za 6 osoba