Hobotnica sa testeninom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g hobotnice
- 400 g testenine
- 200 g čeri paradajza
- 3 kašike maslinovog ulja
- 50 ml belog vina
- majčina dušica
- žalfija
- menta
- biber
- so
Priprema
- Hobotnicu obariti i ocediti
- Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju
- Na zagrejanom ulju pržiti kuvanu hobotnicu, sa obe strane
- Posoliti, pobiberiti, dodati začinske trave i čeri paradajz pa kratko izgrilovati
- Na kraju sipati belo vino
- Hobotnicu servirati na 4 tanjira uz obarenu testeninu