Marinirane sardine sa salatom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 konzerve sardina
- 200 ml belog vina
- 2 kašičice dodatka jelima od povrća
- 300 g crnog luka (3 glavice)
- 500 ml sirćeta
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 list lovora
- I još:
- 100 g maslina
- 200 g salate rukole
Priprema
- Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na tanke rezance i posuti dodatkom od povrća
- Dodati sirće i izgnječiti rukama
- Sardine ocediti od ulja, poređati preko luka i lovora i sve preliti belim vinom i maslinovim uljem
- Ostaviti preko noći u frižideru
- Sutradan na tanjir servirati opranu i oceđenu rukolu ili zelenu salatu, a preko poređati sardine i masline