Pikantna salata s gorgonzolom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g gorgonzole
- 30 g očišćenih oraha
- 200 g zelene salate
- 1 kašičica meda
- 400 g kruške
- 3 kriške hleba
- 1 kašičica mlevene suve papričice
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Izmešati ulje, med i sok od pola limuna
- Dodati mlevenu ljutu papričicu
- Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati
- Zelenu salatu dobro oprati i iseći na rezance
- Hleb iseći na kockice i ispeći u teflonskom tiganju, pa ohladiti
- Kruške oljuštiti, očisiti od semenki i iseći na tanke kriške, a onda preliti sokom od pola limuna
- U činiju za salatu staviti zelenu salatu
- Preliti pripremljenim prelivom i dodati isečene kruške, izmrvljeni sir gorgonzolu, kockice prepečenog hleba i sve promešati
- Predviđeno za 4 osobe