Torta od lešnika i čokolade
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za kore:
- 8 belanaca
- 250 g šećera
- 250 g lešnika
- Za fil:
- 8 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 3 rebra čokolade
- 200 g putera
Priprema
- Priprema kora:
Lešnike malo ispeći u rerni i samleti - Ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera
- Dodati mlevene lešnike
- Od dobijene smese ispeći 3 kore u umereno zagrejanoj rerni
- Priprema fila:
Pomešati žumanca sa šećerom i rastopljenom čokoladom, pa kuvati na pari uz neprestano mešanje - Kad se smesa zgusne ohladiti, dodati umućen puter i filovati tortu
- Odozgo posuti mlevenim lešnicima i dekorisati po želji (recimo šlagom)